El maíz se origino en el continente americano. se dice que específicamente en Puebla junto al frijol y la calabaza sin dudas las mejores culturas mesoamericanas. el maíz ha sido el fruto de habilidades y de técnicas tradicionales que no solo significa siembra, cosecha y almacenamiento sino también la obtención de una semilla mejorada, ya que este se consume en todo el mundo.
https://www.youtube.com/watch?v=3eUt6UVfaN0
Los aztecas perfeccionaron un método único para proveer alimentos. la técnica que se utilizaba en cultivos era llamada chinampas: es un método mesoamericano antiguo de agricultura que utiliza pequeñas áreas rectangulares de tierra fértil para cultivos y vivir.
en esta se producían hasta 7 cultivos al año, mientras que un agricultor cultivaba de 1 a 3 como máximo, fue así como tenochtitlan paso de ser un pueblo tribal a una dominante ciudad.
Hola Dario
ResponderEliminarEl documental esta muy bien, pero se relaciona con los métodos de cultivo.
En la pregunta esta en relación en la mejora de la semilla o grano del maíz.
Saludos